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澳大利亚—世界美食的交融

来源: | 发布时间:2015-01-29 | 浏览次数:

 澳大利亚—世界美食的交融
       澳大利亚这片神奇的世界,不仅是厨师眼中的天堂,还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方,而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。该国的移民众多,所以各种美食融会贯通也形成为一特色。通过各文化美食烹饪理念的交流,餐桌上才出现了几乎覆盖世界各国的各地美食。澳洲美食融入了亚洲、法国、地中海美食风味的影响,而且最重要的是,它还加入了澳洲土著创造出的新鲜灌木美食的芬芳味道。
 
       澳大利亚葡萄酿酒工业在过去的15年间经历了一段长久的葡萄酒出口量大幅度增长的时期。澳大利亚葡萄酒生产涨势凶猛,其酒类结构也在发生变化。虽然在20年前此地区在葡萄酿造业上还是默默无闻,但现今已拥有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door)。麦拿仑谷具领导地位的红葡萄品种是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品种有莎当妮,白苏维翁,赛蜜蓉和雷司令。

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